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By Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Peter Brandt

1. Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle: Die Futtermittelkontrolle stellt u.a. die Unbedenklichkeit tierischer Lebensmittel f?r die menschliche Gesundheit sicher, sch?tzt Tiergesundheit und Naturhaushalt. 2. Nationaler R?ckstandskontrollplan (NRKP) zur EU-weiten ?berwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft. 3. Nationale Berichterstattung an die european. four. Inspektionsbericht des Lebensmittel- und Veterin?ramtes (FVO) zur Einhaltung der EU-Rechtsvorschriften (u.a. Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit und –qualit?t).

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1. Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle: Die Futtermittelkontrolle stellt u.a. die Unbedenklichkeit tierischer Lebensmittel f?r die menschliche Gesundheit sicher, sch?tzt Tiergesundheit und Naturhaushalt. 2. Nationaler R?ckstandskontrollplan (NRKP) zur EU-weiten ?berwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft. 3. Nationale Berichterstattung an die european. four. Inspektionsbericht des Lebensmittel- und Veterin?ramtes (FVO) zur Einhaltung der EU-Rechtsvorschriften (u.a. Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit und –qualit?t).

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Dieser Wirkstoff darf bei Tieren, die der Lebensmittelgewinnung dienen, nicht eingesetzt werden. Die Ergebnisse weisen deshalb auf den illegalen Einsatz dieser Verbindungen und ein mögliches Vorkommen in verzehrsfähigen Geweben und tierischen Produkten der untersuchten Tiere hin. Im Fall der Exposition mit Phenylbutazon besteht bei Menschen mit eingeschränkter Leber- und Nierenfunktion ein gewisses Risiko der Verschlechterung der Organfunktionen. Aufgrund der Matrix sind die gefundenen Rückstände für den gesundheitlichen Verbraucherschutz jedoch nicht unmittelbar relevant.

1989) Lebensmitteltoxikologie. Springer-Verlag Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokio. Mahudawala, D. , Redkar, A. , Gladstone, B. und Rao, K. V. (1999) Malignant transformation of Syrian hamster embryo (SHE) cells in culture by malachite green: an agent of environmental importance. Indian J Exp Biol 37:904–918. Manjanatha, M. , Shelton, S. , Shaddock, J. , Dobrovolsky, V. , Helfich, R. , Webb, P. , Blankenship, L. , Belang, F. , Greenless, K. J. und Culp, S. J. (2004) Analysis of mutations and bone marrow micronuclei in Big Blue ® rats fed leucomalachite green.

Pdf BfR (2008) Grenzwerte für die gesundheitliche Bewertung von Pflanzenschutzmittelrückständen (Aktualisierte Information Nr. 2008). de/cd/240 BgVV (2002a) Gesundheitliche Bewertung von Chloramphenicol (CAP) in Lebensmitteln. Stellungnahme des BgVV vom 10. Juni 2002. pdf BgVV (2002b) Nitrofurane in Lebensmitteln. Stellungnahme des BgVV vom 18. Juni 2002. pdf BgVV (2002c) Gesundheitliche Bewertung von Nitrofuranen in Lebensmitteln. Stellungnahme des BgVV vom 15. Juli 2002. http://www. pdf Culp, S.

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